【伊豆の国市】浮橋農業まつりが開催されました！
2025年12月14日(日)に、ふじのくに美しく品格のある邑「浮橋」(伊豆の国市)で、浮橋農業まつりが開催されました。
そばの里として知られている浮橋地区の「浮橋そば」は、古くから米がない時期に植えられていた伝統的なそばです。
近年では耕作放棄地を利用して栽培されていますが、ほとんど出回らないため幻のそばと呼ばれています。
今年は、農村次世代関係人口創出事業で浮橋と活動している、東京都市大学アグリフード・システム研究室の学生も農業まつりに参加！学生たちは一年を通して浮橋地区の有休農地を活用した農業体験イベントの手伝いや、浮橋そばの商品化プロジェクトなど、さまざまな形で地域活動に携わっています。
学生の活動をSNSで情報発信することにより、農村における若い世代の関係人口創出を目指します。
農業まつり当日はあいにくの雨でしたが、多くの人が浮橋そばや出店を楽しんでいました！
東京都市大学アグリフード・システム研究室と浮橋の活動は、Instagramからご覧いただけます→ https://www.instagram.com/p/DSPDdJLEuJG/
他の大学と邑の活動は、「#むらとも2025」で見ることができます。