【三島市】「ヤマツ葉しょうが わらび餅」JR三島駅新幹線改札内で販売中！
こんにちは！農山村サポーターむらサポです！
和菓子製造販売「石舟庵」が展開する「坂もの野菜菓子舗」より、地元のブランド野菜「ヤマツ葉しょうが」を使った夏限定の新商品「ヤマツ葉しょうが わらび餅」が販売中です！
「ヤマツ葉しょうが」は、箱根西麓・三島市塚原地区（通称：ヤマツ）で栽培される香り高い若しょうが。火山灰土と涼風に育まれ、やわらかな辛みと鼻に抜ける爽やかな香りが特長です。種子生産から出荷までを一貫管理し、静岡県「しずおか食セレクション」にも認定されています。しかし、その高い品質の維持とかかる手間・栽培期間の長さなどにより、年々生産者数は減少、ピーク時から比べるとその数は半減し、現在は5件のみと非常に限られています。また旬は6月末から9月上旬と短く、主に地元を中心に流通していることからも、なかなか多くの方に知っていただけていない現状があります。
この度、日本の伝統的な和菓子わらび餅として、三島の夏の旬の味を伝える三島ならではのご当地菓子が誕生したことで、この「ヤマツ葉しょうが」が、大切に地域に受け継がれている現状や想いを、伊豆や富士山を訪れる国内外の観光客を含め多くの方に知っていただく機会となればと思っております。
本格生菓子なので、消費期限は2日！！
お近くにお越しの際には、ぜひぜひお試しください♪
【販売時期】2025年7月25日(金)から8月下旬まで
【販売場所】JR三島駅・PLUSTA三島幹線改札内
【問合せ】株式会社石舟庵(0120-345-255)
〈ふじのくに美しく品格のある邑「三島箱根西麓(みしまはこねせいろく)地区」〉三島市
箱根の西麓、山田から山中、佐野周辺からの風景は、季節毎の野菜が織り成すパッチワーク模様。標高50ｍ以上の斜面地で栽培される野菜は「箱根西麓三島野菜」と呼ばれ味も品質も良いと言われています。箱根西麓で取れた三島馬鈴薯を100％使って作られている「みしまコロッケ」は、ご当地グルメ。手掘りで収穫され、天日干し、冷暗所で完全風乾させる三島馬鈴薯は、高級ブランドとして飲食店業界では全国的に有名です。箱根西麓牛や豚などの畜産物も大変好評です。
