【藤枝市】ポラーノ農園米粉ロールケーキ ＠もか
美しく品格のある邑登録地『滝沢』は藤枝市瀬戸谷の里山地域に位置しています。滝沢で小さな農園を営む「ポラーノ農園」さんは農薬や化学肥料を使わずに、お米、大豆、小麦、野菜、みかんなどを栽培。薬剤を使用しない平飼い自然卵養鶏にも取り組んでいます。
そのポラーノ農園さんの米粉と卵を使用したロールケーキが藤枝市の駅周辺にある「もか」さんで食べられます！！車がなくてなかなか里山エリアまでいけない…という方にはアクセスがとっても便利です。
ポラーノ農園さんは藤枝市で行われているオーガニック給食で導入されているお米を提供している生産者さんでもあります。地域の美しい景観を守り繋ぐとともに、次世代の子供たちに持続可能な食と農の形をつないでいます。
このとってもとってもおいしいロールケーキを作っているのは、すろーかふぇもみの木さん。ポラーノ農園さんの米粉で作るとまた一味も二味も違うそうです！軽くて何個でも食べれちゃうこのケーキはご年配の方々にも好評！！是非ご賞味くださいね。
【もか】
藤枝市駅前２丁目７−１９
0546431331
日曜定休
月～土 10：00～19：00
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