朝比奈川の清流に恵まれた岡部朝比奈地区。

 

朝比奈川の側にある「ファミリー民宿朝比奈」内で、

自家製の麹から成る調味料や保存食を作り、

発酵料理人として活動している「檸檬とラクダ」さん。

 

この度、民宿の一部を改装し新店舗をオープンしました!

 

 

【GRAND OPEN 2023.1.12~】

 

FOREST MUSEUM by LEMON AND CAMEL

FOREST MUSEUM

FOREST MUSEUM となずけた 山と自然に囲まれたこの空間で、

食す/見る/香る/聞く/触れる いろいろと体感し、

お楽しみいただければと思います。

週によって、レストランやお料理教室、

菓子販売やギャラリーとして様々な形で

​楽しんで頂きたいと思います。

 

RESTAURANT

季節の食材と自家製発酵調味料を使用した 心と体に優しい、新しいコース料理をスタートします。

季節の食事会 ¥4,000 + tax
前菜 / スープ / パスタ / メイン / デザート / カフェ

* ご予約は毎月1 日に翌月の食事会の募集をいたします。

 

COOKING CLASS

-料理教室-

自家製の米麹から出来た発酵調味料をもとに 発酵料理や発酵菓子の料理教室で開催いたします。 通常はデモンストレーション形式を予定していますが、 それぞれお作りできる会もございます。

毎月第三週火曜日~土曜日までの5日間開催。

​ご予約は、毎月15日に翌月の教室のご予約を開始いたします。

 

 

& ´アンパサンド´

-展示会-

何かと何かをつなげる ‘&’

 ̶̶檸檬とラクダでは「&(アンパサンド)」と題して 様々な分野の方々と共に 新たな世界観を創りあげていきます。 展覧会やマルシェなど、 期間限定の特別なイベントを開催していく予定です。

 

「& vol.1」

記念すべき1回目の展示会は、ガラス作家の天気雨さんの作品を展示販売いたします。

日時:2023年1月24日(火)~28日(土)

   11:00~16:00​

SHOP

-菓子販売-

檸檬クッキーやグルテンフリーショートブレッドなど 檸檬とラクダの定番焼き菓子に加え、

季節の果実や茶葉を使った発酵菓子を販売いたします。

 

焼き立てのカヌレやケーキ、スコーンなどもご用意しております。

 

また、定番焼き菓子は、お好きな組み合わせで ギフトボックスを作成することもできます。

 

「檸檬とラクダ」

Address / 静岡県藤枝市岡部町宮島388-1

Open day / 火・水・木・金・土 (週ごと営業内容が異なります)

Open hour/11:00~16:00​

※​各週の営業内容につきましては、INFORMATIONをご覧くださいませ。

​TEL / 054-668-0837 

https://www.lemonandcamel.com/

 

 

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○●新型コロナウイルス感染症対策

「新しい生活様式」を実践しましょう●○

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現在、静岡県の新型コロナウイルス感染状況は「国評価レベル3(医療負荷増大期)」であり、今後の感染拡大防止に警戒が必要です

・混雑した場所や換気の悪い場所、大勢の人が密集する

 場所への外出、重症化リスクの高い人がいる場所への

 訪問は極力控えましょう

・3つの密は「1密」でも回避しましょう

(密閉空間 密集場所 密接場面)

・マスクを付け、咳エチケットをしましょう

・こまめに手を洗い消毒をしましょう

・換気をしましょう

・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症

状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう

一日も早くこの事態が収束することを願って、

「新しい生活様式」を実践し、できることをして

いきましょう

○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう!

「バイ・シズオカ」運動!●○

「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が

直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい

くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を

呼び掛けていく取り組みです。

しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄

り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ

カ」運動にぜひご参加ください

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○●活動報告待ってます!!●○

むらサポでみなさんの地域の活動を紹介してみませんか?

イベントに参加してきたよ!

とても美味しい食べ物を見つけたよ!

花が見頃になっていました! など

皆さんの投稿をお待ちしています。

★投稿ページはこちら↓

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※毎週木曜日を配信予定

 不定期配信もあります!

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~むらづくりワンストップ窓口~

 伊豆:特定非営利活動法人NPOサプライズ

    伊豆市修善寺75ドットツリーオフィス

    tel:0558-99-9120(平日のみ9時から17時)

 東部:特定非営利活動法人ホールアース研究所

    富士宮市下柚野165

    tel:0544-66-0790(9時から17時)

 中部:一般社団法人SACLABO

    藤枝市若王子705-2

    tel:070-5332-3955(9時から18時)

 西部:特定非営利活動法人地域づくりサポートネット

    浜松市中区常盤町133-13

    tel:053-458-3480(9時から17時)

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