【伊豆の国市】ていねいな作り置きでアレンジ無限大 天然マーケットの食材を使って「重ね煮料理教室」（伊豆の国ふるさと博覧会）

投稿日 : 2018年10月1日

10/13(土) 17:00～20:00 、10/15(月) 9:00～12:00

こんにちは！しずおか農山村サポーターむらサポです。

9月28日（金）より１カ月間、伊豆の国市では「第２回 伊豆の国ふるさと博覧会」を開催します。

魅力溢れるプログラムの中から、今回は『ていねいな作り置きでアレンジ無限大 天然マーケットの食材を使って「重ね煮料理教室」』をご紹介いたします！

 

＜プログラム概要＞

毎週日曜日伊豆長岡で開催される「天然野菜マーケット」。地元農家さんたちが心を込めて作った伊豆の国産野菜などが並びます。その食材を、自然の法則に従って、お鍋の中に層に重ねて蒸し煮しましょう。素材同士が仲良くなって、本来持っているうまみが引き出され、心も身体も喜ぶ、とびきり美味しい作り置き料理ができます。そこからのアレンジ料理も楽しみ。なお、野菜の生育状況などにより天然マーケットの食材のみにならない場合もあります。予めご了承ください。

  • 「天然野菜マーケット」のフェイスブックページはこちら

https://www.facebook.com/izunagaoka.tennenyasai.market/

 

本プログラムの詳細・ご予約方法については伊豆の国ふるさと博覧会公式ウェブサイトをご覧ください♪

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https://furuhaku.jp/article/event-1366/

＜日時＞    10/13(土) 17:00～20:00 、10/15(月) 9:00～12:00
＜会場＞ あやめ会館1階　調理実習室
＜問合せ先＞ 伊豆の国ふるさと博覧会事務局【伊豆の国市観光協会内】
TEL:055-948-0304