【浜松市北区】浜名湖SA限定！「三ヶ日みかんのコロコロラスク」！〈ふじのくに美しく品格のある邑「三ヶ日みかんの里」〉
こんにちは！農山村サポーターむらサポです！
食品ロス削減への取り組みから生まれた、SDGｓな商品「三ヶ日みかんのコロコロラスク」が浜名湖サービスエリア限定で販売されています！
「三ヶ日みかんのコロコロラスク」は、三ヶ日町の総合食品企業「フードランド」の独自技術で作られた三ヶ日みかんピューレを使用し、バームクーヘン「治一郎」などでお馴染みの食品メーカー「ヤタロー」により開発されました。
三ヶ日みかんピューレには、高級みかんブランドの品質維持を最重点課題とした厳正な選果作業のために規格外として摘出されたたくさんの三ヶ日みかんをあえて使って作られています。
今まで「枝傷」「扁平」「糖度不足」「色付き」などで撥ねられる格外品の発生は、産地におけるフードロスとして長い間問題視されてきました。三ヶ日みかんピューレが量産製品化されてからはみかんの廃棄量も減らせるようになり、また新たな加工品原料として新製品を創り出す付加価値化に繋がり、みかん農家さんたちや一般消費者にも大変喜ばれているそうです。
「酸い」も「甘い」もみかんの皮ごとガッツリ詰め込んだ「三ヶ日みかんのコロコロラスク」、浜名湖サービスエリアにお立ち寄りの際にはぜひお試しください♪
※フードランドでは、キズなどで大量に発生する出荷不適格な三ヶ日青島みかんを、酵素分解処理によって皮ごと完全液状化し、高度再生利用商品化に成功（2007年）。「知産智商（産地を実情を知ろう、智恵のある商売をしよう）」の理念の下、酵素による液状化等、独創の商品開発を行っています。農業や漁業の現場で大量発生する産業廃棄物(出荷不適合品や非商品化物)を、食品原料・工業原料、医薬品からエネルギー資源まで様々な高付加価値商品に生まれかわらせるフードランドの技術は、果実、野菜、水産、畜産等、あらゆる分野で採用されています。
【問合せ】株式会社フードランド(053-525-0153)
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○●新型コロナウイルス感染症対策
「新しい生活様式」を実践しましょう●○
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現在、静岡県の新型コロナウイルス感染状況は「国評価レベル2(警戒を強化すべきレベル)」であり、今後の感染拡大防止に警戒が必要です。
・感染リスクが高い場所への訪問や、訪問先での
感染リスクの高い行動には十分に注意してください
・３つの密は「１密」でも回避しましょう
(密閉空間 密集場所 密接場面)
・マスクを付け、咳エチケットをしましょう
・こまめに手を洗い消毒をしましょう
・換気をしましょう
・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症
状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう
一日も早くこの事態が収束することを願って、
「新しい生活様式」を実践し、できることをして
いきましょう
○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう！
「バイ・シズオカ」運動！●○
「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が
直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい
くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を
呼び掛けていく取り組みです。
しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄
り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ
カ」運動にぜひご参加ください
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○●活動報告待ってます！！●○
むらサポでみなさんの地域の活動を紹介してみませんか？
イベントに参加してきたよ！
とても美味しい食べ物を見つけたよ！
花が見頃になっていました！ など
皆さんの投稿をお待ちしています。
★投稿ページはこちら↓
https://www.shizuoka-murasapo.net/information-entry-2/
※毎週木曜日を配信予定
不定期配信もあります！
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～むらづくりワンストップ窓口～
伊豆：特定非営利活動法人NPOサプライズ
伊豆市修善寺75ドットツリーオフィス
tel：0558-99-9120（平日のみ９時から17時）
東部：特定非営利活動法人ホールアース研究所
富士宮市下柚野165
tel：0544-66-0790（９時から17時）
中部：一般社団法人SACLABO
藤枝市若王子705-2
tel：070-5332-3955（９時から18時）
西部：特定非営利活動法人地域づくりサポートネット
浜松市中区常盤町133-13
tel：053-458-3480（９時から17時）
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静岡県庁経済産業部農地局農地保全課
tel : 054-221-2713
mail : murasapo@pref.shizuoka.lg.jp
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