【藤枝市】えびすや製菓 藤枝狂言会オリジナル銘菓 【太原 雪齋】(たいげん せっさい)
新東名高速「藤枝岡部IC」からわずか10分で行ける藤枝市葉梨地区。
葉梨川沿いでは、春にはアーモンドの花が。
夏にはホタルが飛び交い、秋には彼岸花が咲き乱れます。
「えびすや製菓」は、葉梨地区の北方に位置する地元のお客様の愛された伝統の味を守り続けているお菓子屋さんです。
昔ながらの手作業で一つ一つ丁寧に心のこもったお菓子が店頭に並びます。
藤枝市のフリーマガジン情報誌のふじえ〜ら12月号にてえびすやさんのお菓子が掲載されました。
藤枝狂言会オリジナル銘菓
【太原 雪齋】(たいげん せっさい)
太原雪齋は、今川義元に仕えた戦国最強の僧侶と呼ばれ自ら大将として合戦に勝利するなど、今川氏発展の要となった人物。
今は藤枝市葉梨、長慶寺に眠っているそうです。
このお菓子は、軍師としても僧侶としても名高い太原雪齋の二面性をふたつの和菓子で表現されています。
道明寺粉のお餅でこしあん＋バターを包んだものと、あんバターを包んだもの。
箱入りですので、贈り物にもおすすめですね。
『ふじえ〜ら12月号』
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えびすや製菓舗
住所：藤枝市北方543-10
藤枝霊園入口を通りすぎてすぐの向かって右側
電話054(638)0445
営業8:30〜18:00
火曜定休
インスタ：https://www.instagram.com/_ebisuya_sweets_/?openExternalBrowser=1
