こんにちは!農山村サポーターむらサポです! 

こちらの可憐な花は、「わさび」の花です!

1月から3月ごろに時期を迎え、かわいい白い花を咲かせます。

わさびは根茎の部分を主に食べますが、実は花も食すことができます。

わさびの花は、ほんのり辛くてほろ苦い味。

三杯酢漬けやしょうゆ漬け、天ぷらなどにするのがおすすめです。

お店で見かけたらぜひお買い求めいただき、春の味を楽しんでみてください♪

 

こちら、「滝尻わさび園」の通販サイトでも取り扱いがあります。

https://amagiwasabi.base.shop/

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〈新型コロナウイルス感染症対策「新しい生活様式」を実践しましょう〉

・3つの密を避けましょう(密閉空間 密集場所 密接場面)

・マスクを付け、咳エチケットをしましょう

・こまめに手を洗い消毒をしましょう

・換気をしましょう

・不要不急の帰省や旅行など都道府県をまたいだ移動については慎重に行動しましょう

・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう

現在静岡県コロナウイルス感染症対策本部の警戒レベルは「レベル4(県内警戒、県外警戒)」であり、今後の感染拡大防止に特に注意が必要です

一日も早くこの事態が収束することを願って、「新しい生活様式」を実践し、できることをしていきましょう