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2018/10/3(水)〜11/30(金)

こんにちは、しずおか農山村サポーターむらサポです。

静岡県には世界に誇る農業のシステムが２つあり、世界農業遺産に登録されています。
「静岡の茶草場農法」と「静岡水わさびの伝統栽培」の２つです。
今回、「静岡の茶草場農法」を実践する茶園のお茶を飲みながら、コース料理を楽しむイベントを御紹介します。

そもそも「ティーペアリング」ってなに？と思われる方もいらっしゃると思います。
料理と飲み物の相性を「フードペアリング」といい、これまでは主にワインとの組み合わせが楽しまれておりましたが、ワインの代わりにお茶を用いたものが「ティーペアリング」です。アルコールが飲めないかたでも楽しむことができます。

ティーペアリングで楽しむ料理は、「ルモンドふじがや」さんの「ランチ」と「ディナー」の２つから選ぶことができます。
コースで出される料理も静岡県産の和牛や、静岡茶をつかったオードブルなどで、静岡の味がつまっています！
是非、一度味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
「ぐるなび　ルモンドふじがや」で検索！

※写真は前回のティーペアリング開催の雰囲気です。

日時	2018年10月３日(水)〜11月30日(金) ランチ：11時30分〜13時 ディナー：18時〜20時30分 いずれもご予約可能な開始時間
場所	ルモンドふじがや（静岡市葵区昭和町６−１） ※月曜定休
ランチ	静岡茶オードブル２品、魚料理、スープ、静岡県産和牛サーロイン鉄板焼100ｇ、焼野菜、静岡茶デザート、茶草場農法の茶（5,000円税込）
ディナー	静岡茶オードブル２品、魚料理２品、スープ、静岡県産黒毛和牛鉄板焼100ｇ、焼野菜、静岡茶デザート、茶草場農法の茶（10,000円税込）
お問い合わせ先	世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会 （静岡県経済産業部農業局お茶振興課） 電話　０５４−２０２−１４８８