こんにちは!農山村サポーターむらサポです! 

実は「巨峰のふる里は伊豆」です!!

     

1942年、中伊豆町(現:伊豆市)の農学博士、大井上康(おおいのうえ・やすし)博士の熱心な研究によって生み出され、研究所から見える雄大な富士山にちなみ「巨峰」と名付けられました。

伊豆の国市にある酒屋「杉山商店」では、博士の偉業に感銘を受けた祖父の代から、自家農園で巨峰を育てています。

しかし巨峰は保存が難しいので、1ヶ月足らずの短い旬の間しか食べることができません。

そこで、日持ちのするオリジナル商品を作ろうと「伊豆の巨峰クラフトサワー」を開発。

完成したお酒の特徴は、「無添加・無香料」にこだわっているため果物感の香りは弱めですが、発酵の酵母由来の芳ばしい香りが華やか。残糖分ゼロの「辛口」でアルコール度数は「5%」。

まるで「スパークリングワイン」のような味わいで、繊細な和食などの料理にも相性抜群です。

そしてこの度、東伊豆町の酒屋「飯田店」とコラボして「伊豆のニューサマーオレンジクラフトサワー」もプロデュースしました。

2種類の飲み比べ6本セットご購入はこちらから↓

https://sugiyamashouten.stores.jp/items/617a405954ddd846f94c2ead?fbclid=IwAR0eQbSTdAy4EoOJ71oQR283tW05UzH1mR1sH95FqIPNaOHwNKnDsmwGgpA

生産量に限りがあり、今回セットは「60セット限定」です。(店頭にてバラ売り有)

また、「伊豆の巨峰クラフトサワー」の生産は巨峰の収穫量によるので、来年は作れないかもしれません。

この機会に、ぜひお試しください♪

※巨峰は毎年8月下旬から2週間ほど収穫されます。生の巨峰の販売については、杉山商店までお問い合わせください。

【問合せ】杉山商店(055-948-1281)

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○●新型コロナウイルス感染症対策

「新しい生活様式」を実践しましょう●○

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現在、静岡県コロナウイルス感染症対策本部の

警戒レベルは「レベル2(県内注意・県外注意)」です。

・不要不急の帰省や旅行など都道府県をまたいだ移動、

県内においても不要不急の外出については自粛しましょう

・3つの密は「1密」でも回避しましょう

(密閉空間 密集場所 密接場面)

・マスクを付け、咳エチケットをしましょう

・こまめに手を洗い消毒をしましょう

・換気をしましょう

・屋外の活動でも、「食事は黙って食べる」「会話

は必ずマスクを着用する」ことをお願いします

・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症

状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう

 

一日も早くこの事態が収束することを願って、

「新しい生活様式」を実践し、できることをして

いきましょう

 

○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう!

「バイ・シズオカ」運動!●○

「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が

直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい

くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を

呼び掛けていく取り組みです。

しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄

り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ

カ」運動にぜひご参加ください