【御殿場市】水かけ菜の収穫が行われています！
こんにちは！しずおか農山村サポーター「むらサポ」です。
この時期、御殿場市中清水地区では、名産の水かけ菜の収穫が行われています！
ふじのくに美しく品格のある邑にも登録されている、「せせらぎ中清水」の活動団体の一つ、
「中清水報徳婦人倶楽部」の皆さんの手によって、作業が進んでいます。
多い日には1日150kg以上も、手作業で収穫される水かけ菜。
この水かけ菜は、ここから漬物となって道の駅などでも販売されます。
寒い中での収穫、漬け込みはとても大変な作業…。
それでも、「みんなでやれば、伝統の味を守れる！」と地元のお母さんたちは頑張っています！！
是非、地域で頑張るお母さんたちを応援してください！！
